Araştırmacılara göre çay içmek kalp sağlığı açısından yararlı olabilir. Ancak bu etkide tüketim sıklığının yanı sıra çayın türü, demlenme yoğunluğu ve içildiği sıcaklık da belirleyici olabiliyor.
485 binden fazla kişi incelendi
Bir tıp dergisinde yayımlanan çalışmada, Çin’de yaşayan 30-79 yaş arasındaki 485 binden fazla yetişkinin verileri değerlendirildi. Yaklaşık 9 yıl süren izlem döneminde kalp ve damar hastalıklarıyla bağlantılı 14 binden fazla vaka kayda geçti.
Haftada en az 3 gün çay tüketen kişilerde, çayı daha seyrek içenlere oranla damar hastalığı riski yaklaşık yüzde 11 daha düşük çıktı.
Öte yandan çalışma gözlemsel nitelikte olduğundan, çay tüketiminin bu azalışın doğrudan nedeni olduğu sonucuna varılamıyor.
Siyah çay öne çıktı
Siyah çay, yeşil çayla karşılaştırıldığında daha fazla kalp ve damar hastalığı türünde düşük riskle ilişkilendirildi. Orta yoğunlukta demlenen çay da daha düşük risk düzeyiyle bağlantılı bulundu.
Buna karşın çayını çok sıcak içtiğini söyleyenlerde damar hastalığı riski, düzenli çay içmeyenlere göre yüzde 16 daha yüksekti.
Uzmanlar, sıcaklık verisinin katılımcıların kendi ifadelerine dayandığını hatırlatarak bu bulgunun temkinle yorumlanması gerektiğine dikkat çekti.
Günde 6-8 bardak çay içilmeli mi?
Haftada en az bir kez çay içenler arasında en düşük tahmini risk, günde yaklaşık 6-8 bardak tüketimde gözlendi.
Yine de araştırmacılar, bu miktarın herkes için ideal tüketim düzeyi olarak görülmemesi gerektiğini vurguladı. Bardak boyutlarının standart olmaması ve tüketim bilgilerinin kişisel beyana dayanması, çalışmanın sınırlılıkları arasında yer alıyor.
Uzmanlar, çayın ağzı ve boğazı yakacak kadar sıcak içilmemesini, mümkünse şekersiz tüketilmesini ve günlük kafein alımının göz önünde bulundurulmasını öneriyor.
Kalp sağlığının korunmasında sigara içmemek, fiziksel olarak aktif kalmak ve dengeli beslenmek de önemini sürdürüyor.