Sağlık Bakanlığı, Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası dolayısıyla yaptığı açıklamada aşırı şeker tüketiminin sağlıksız beslenme alışkanlıklarına ve diyabet gibi hastalıkların görülme riskinin artmasına yol açabildiğini vurguladı. Özellikle şekerle tatlandırılmış içeceklerin sık tüketilmesinin sıvı formda ek enerji alımına neden olarak fazla kilo riskini de artırabildiği belirtildi.
Sağlık Bakanlığı tarafından yürütülen Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı Obezite ile Mücadele ve Fiziksel Aktivite Eylem Planı 2025-2028 kapsamında sağlıklı beslenme alışkanlıklarının kazandırılması, sağlıksız gıda tüketiminin azaltılması ve düzenli fiziksel aktivitenin teşvik edilmesine yönelik çalışmaların sürdüğü bildirildi. Birinci basamak sağlık hizmetleri kapsamında aile hekimlerinin fazla kilo ve diyabet gibi hastalıklara yönelik tarama ve değerlendirmeler yaptığı da açıklamada yer aldı.
“Sağlıklı beslenme kültürü çocukluk döneminden itibaren oluşturulmalı”
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının çocukluk döneminden itibaren kazandırılmasının bireylerin yaşam boyu sürdüreceği davranışların oluşumunda önemli etkiye sahip olduğu vurgulanan açıklamada, “Sağlık Bakanlığı ve paydaş kurumlarla birlikte yürütülen Okul Gıdası Logosu çalışmalarıyla, okul çağındaki çocukların sağlıklı gıda seçeneklerine yönlendirilmesine katkı sağlanması hedeflenmektedir.” ifadesine yer verildi. Sağlıklı hayat merkezlerinde çocuk, genç ve yetişkinlere yönelik sağlıklı beslenme, fiziksel aktivite ve diyabet konularında eğitim ve farkındalık faaliyetlerinin sürdürüldüğü de belirtildi.
“Su ve şekersiz içecekler tercih edilmeli”
Şekerli içecekler yerine su ve şekersiz içeceklerin tercih edilmesi gerektiği vurgulanan açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Günlük beslenme düzeninde şekerle tatlandırılmış içecekler, tatlılar ve şeker içeriği yüksek ürünlerin tüketim sıklığı ve miktarının azaltılması, daha sağlıklı ve besleyici gıdaların tercih edilmesi sağlıklı yaşam anlayışı açısından önem taşımaktadır. Bu sebeple, şekerle tatlandırılmış içecekler yerine öncelikle su ve şekersiz içeceklerin tercih edilmesi, meyve suyu yerine meyvenin kendisinin tüketilmesi, tatlı ve şekerli ürünlerin küçük porsiyonlarda ve daha seyrek tüketilmesi, benzer ürünler arasında şeker miktarı daha düşük seçeneklerin tercih edilmesi, gıdaların etiketlerinin okunarak ürünlerin şeker içeriklerinin değerlendirilmesi önemlidir. Aşırı şeker tüketimi konusunda bireylerin yanı sıra ailelerin ve okulların da sürece dahil edilmesi, toplumsal farkındalığın güçlendirilmesi ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının desteklenmesi açısından önemlidir.”