Doktorlar Haber Doktorların her şeyden haberi olacak
Yeni yapılan büyük bir çalışmada, tam yağlı peynir ve tam yağlı krema tüketimi ile demans (bunama) riskinin daha düşük olması arasında bir ilişki olduğu görüldü. Ancak uzmanlar, bu bağlantının nedensel kanıt olmadığını; yani peynirin doğrudan demansı önlediğini göstermediğini vurguluyorlar.
Çalışmanın kapsamı ve bulguları
-
Araştırma İsveç’te yaklaşık 27 670 kişinin beslenme alışkanlıklarını ortalama 25 yıl boyunca takip etti.
-
Buna göre, günlük yaklaşık 50 gram veya daha fazla tam yağlı peynir tüketenlerin demans geliştirme riski, az tüketenlere göre yaklaşık %13 daha düşük bulundu.
-
Yüksek yağlı peynir tüketimi, özellikle vasküler demans riskinde %29’luk azalma ile ilişkilendirildi.
-
Benzer şekilde, günde yaklaşık 20 gram tam yağlı krema tüketen kişilerin de demans riskinin yaklaşık %16 daha düşük olduğu görüldü.
Ne anlamda değerlendirilmeli?
-
Bu ilişki sadece “gözlemsel veri” niteliğinde; yani araştırma, tamamen etki-neden ilişkisini kanıtlamıyor. Yani peynirin veya kremanın doğrudan demansı azalttığını söylemek için yeterli bilimsel kanıt yok.
-
Uzmanlar, yaşam tarzı, genel beslenme düzeni, fiziksel aktivite, sigara ve alkol kullanımı gibi pek çok faktörün demans riskini etkilediğini; bu yüzden yalnızca tek bir gıdaya odaklanmanın yanlış olabileceğini belirtiyor.
Sağlıklı beyin için neler öneriliyor?
-
Mevcut bilimsel kanıtlar, dengeli ve çeşitli bir diyet, düzenli egzersiz, kalp ve damar sağlığının korunması, sigarayı bırakma ve beyin aktivitesini canlı tutma gibi bütünsel yaşam tarzı faktörlerinin demans riskini düşürmede daha etkili olduğunu vurguluyor.
